Káva je bezpochyb jeden z nejoblíbenějších teplých nápojů. Průměrný Čech spotřebuje za rok 2-3 kg kávy! Mezinárodně se držíme teda kolem nějakýho 30. místa (Hahaha, v porovnání s pivem nic moc teda 🙄😄) U kávy se všem vybaví kofein, ale kofeinu obsahuje i jiné (prospěšné) látky - jako tedy vitamín skupiny B (thiamin, kyselinu listovou, riboflavin), dále obsahuje hořčík, mangan, draslík, fosfor a antioxidanty. A jaké má tedy káva pozitivní účinky na zdraví? 𝟏) Oddaluje únavu 𝟐) Zvyšuje mozkovou aktivitu 𝟑) Zlepšuje fungování metabolismu 𝟒) Může snížit riziko vzniku rakoviny, může chránit před onemocněním jater, snižuje také riziko vzniku cukrovky II. typu, a snižuje výskyt různých srdečních onemocnění atd. 𝟓) Měla by snižovat výskyt deprese o pár % Pokud pijete kávu s rozumem (doporučuje se 3-4 šálky denně), tak Vám nejspíš nehrozí ani žádné negativní účinky (teda pokud nejste citliví na kofein), ale je teda třeba zmínit i tyto účinky. Nadměrné množství tedy může způsobovat: 𝟏) Úzkost a nespavost 𝟐) Překyselení žaludku Hodně také bude záležet na druhu zrn, jejich zpracovaní a způsobu přípravy kávy (vemte si např. 3v1 VS. zrna z pražírny). Osobně jsem si dost oblíbila filtrovanou kávu, ale o tom až příště. A posledni věc, co stojí ještě za zmínku, jaký příjem kofeinu je v “normě”. U normálního, dospělého člověka je to 400mg - jen je třeba opět brát v potaz to, že kofein není jen v kávě, ale také v energy drincích, cole, nakopávačích, různých bcaa “pitíčkách”, zeleném čaji atd.
A co vy, ujíždíte taky na kafi? ☕️😊